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Il nostro olio è il risultato del sapiente mix delle nostre tre varietà dal profilo aromatico netto e durevole.
Nessun utilizzo di prodotti chimici; la pioggia, il sole e le miti stagioni siciliane scandiscono il tempo.
Il trattamento delle olive a bassa temperatura permette di mantenere gli aromi intatti e ci fa ottenere un prodotto autentico dai sentori di linfa, mandorla, erbette fresche e dal profumo vivace.